الله يعطيك العافية ياحتحت
عز الله إنك سنعة سوات المرقوق أبد مو سهلة
الفرق بينا وبينكم إن بعد ما يقارب اللحم والخضار على الاستواء
ناخذ من مرق اللحم والخضار ونحطه بقدر ثاني
ونحط فيه العجين عشان مع تحريك العجين
ما تتقطع الخضار وبعد مايستوي العجين نقلبها في قدر اللحم والخضار
تجلس مع بعض 5 دقايق ع النار ونفرغها
وعندنا ياكلونه بوجبة غداء
بالرغم من المنظر المشهي إلا إني لا يمكن أكل المرقوق والمطازيز + العصيدة
مدري احسها كومة عجين تلبد بالبطن ومو بسهولة تنهضم
<< بهدوء اطلعي برا
لكن تعالي دوريني عند القرصان
فتك بعافية وسلمت الايادي
هلالي من أرض اليمن
ربي يعطيك ألف عافية على هالفعاليات الرمضانية الرائعة .
